Vuoksenniskan marttoja oli kolme opettelemassa ruisleivän tekoa piirin kursilla. Kaikkiaan paikalla oli 15 innokasta leiväntekijää. Päivi Jukkara oli meiltä opettamassa ja vaikka taikinan tekeminen ei ollutkaan ihan vaivatonta (piti olla ruista ranteessa että sitä jaksoi alustaa) niin valmista tuli. Sirpa ja Anna-Maija paistoivat hapatetusta taikinasta vohveleita ja voiko iloisempia paistajia ollakkaan! Saimme mukaan leivänjuurta ja juurenalun jota piti sitten kotona ruokkia, viidentenä päivänä siitä sitten sai tehdä taikinan ja leipoa leipää ja taikinasta taas uutta juurta varttumaan seuraavaa leipomispäivää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti